生命工学領域（生物工学科）尾形教授の共同研究が、学術誌の表紙になりました

生命工学領域（生物工学科）尾形 智夫 教授と、広島県立総合技術研究所 藤原 朋子 さんとの共同研究が、学術誌 Journal of General and Applied Microbiologyに掲載されました。その際、研究の内容の一部の写真が、表紙と裏表紙に掲載されました。この研究は、広島県で製造された味噌から分離された酵母について調べたものです。