生命工学領域の薩秀夫准教授が、日本食品免疫学会より令和６年度「食品免疫学会賞」を受賞しました。
2024年12月2,3日に東京大学にて日本食品免疫学会設立20周年記念学術大会（JAFI2024）が開催され、授賞式並びに受賞記念講演がおこなわれました。
2024年12月アーカイブ
12月2,3日に東京大学にて開催された日本食品免疫学会設立20周年記念学術大会にて、本学大学院生物工学専攻博士前期課程2年の藤原唯信さん（食品生理機能工学研究室）が日頃の研究成果をポスター発表し、日本食品免疫学会ポスター賞を受賞しました。
タイトル：「Lactiplantibacilllus plantarum SSL-1株によるIL-12およびIL-10発現亢進の作用機序解析」
発表者：藤原唯信1, 薩秀夫2（1前橋工大院・工、2前橋工大・工）
＊会員外共同研究者：柴田奈那1, 村田美樹3, 浅見進也3（1前橋工大院・工、3株式会社新進）
