生物工学専攻大学院生が2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会で発表し、日浦月穂さんがYoung Investigator Awardを受賞しました

11月28, 29日に開催された第25回日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会にて、本学大学院生物工学専攻博士前期課程2年の日浦月穂さんと博士前期課程1年の柴田奈那さん（食品生理機能工学研究室）が日頃の研究成果をWEB口頭発表しました。またその中で、日浦月穂さんはYoung Investigator Awardに選ばれました。

＊受賞者は、下記HPにて掲載されております。

http://nishinihon.jsbba.or.jp/presentation/2020%e5%b9%b4%e5%ba%a6%e6%94%af%e9%83%a8%e9%96%a2%e9%80%a3%e8%a1%8c%e4%ba%8b/332-4.html

タイトル：IL-12発現を亢進する乳酸菌の探索および作用機序の解析
発表者：日浦月穂¹，鈴木政彦²，本田瑞希¹，辻川勇治²，坂根 巌²，薩 秀夫³

¹前橋工科大学大学院、²(株)伊藤園・中央研究所、³前橋工科大学

タイトル：マクロファージモデル細胞におけるIL-12産生を亢進する漬物由来乳酸菌の探索・解析

発表者：柴田奈那¹、村田美樹²、浅見進也²、薩 秀夫³

¹前橋工科大学大学院、²㈱新進・総合研究所、³前橋工科大学

＊第25回日本フードファクター学会学術集会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会は、オンライン（Zoom）と対面（宮崎大学会場）のハイブリッド方式で開催されました。