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地域連携推進センター
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前橋工科大学 公開講座 講座1

平成26年 11月 14日 (金)

講座1

テーマ

お酒を造る微生物の力
-微生物の不思議な力をみてみよう-

講座概要

微生物といって、最初に思いつくものは、エボラ出血熱といった怖い病原微生物でしょうか? でも、それは、ほんの 一部です。大部分の微生物は、人間とは穏やかに共生しています。 そして、一部の微生物には、お酒を造ることで、人間生活に貢献しているものもあります。

このお酒を造る微生物について、詳しくみていきましょう。

講師
生物工学科  尾形 智夫 教授
時間
18:00 ~ 19:30